miércoles, 3 de octubre de 2012

Lasaña rápida de verduras y carne

Por fin he podido subir las fotos.
Un plato rápido, rico y que nos permite aprovechar los restos que van quedando en la nevera. Yo utilicé las placas de lasaña precocinadas de Gallo, solo las hemos de sumergir 15 minutos en agua y ya las tenemos listas para cocinar al horno.

Como es una receta de aprovechamiento, no pongo cantidades, solo los ingredientes que usé.
Podeis ponerle de lo que tengais. De hecho otra vez la hice con restos de estofado de carne picaditos y quedó de muerte.




Ingredientes:

Placas de lasaña precocinadas.

Verduras ( Brócoli, zanahoria, cebolla, puerro....)

Carne picada

Salsa bechamel ( la preparada de Guissona)

Especias

Vino blanco.


Preparación:

Ponemos las placas en remojo 15 minutos.

En una cazuela sofreimos la carne especiada ( con las especias que nos gusten), yo le puse orégano, ajo, ají, pimienta y cebolla.

Cuando cambie de color añadimos una copa de vino blanco y dejamos reducir.

Las verduras las cocemos en el micro durante 5 minutos a máxima potencia.

En una fuente apta para horno, montamos una capa de pasta, la carne, otra capa de pasta, la verdura, y por último otra de pasta.

Cubrimos con la salsa bechamel.

Añadimos queso rallado, en este caso parmesano, y ponemos al horno a 180º durante 20 minutos.

Gratinamos al gusto...y ya tenemos lista la lasaña

¡¡¡Que aproveche!!!..

40 comentarios:

  1. La lasaña no me sale ni pa´atras Gloria.
    Ésta tuya está de muerte!

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  2. No logro ver las fotos, no se si será mi ordenador.

    Saludos

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  3. Muy rica seguro! pero yo tampoco veo las fotos! Besos!!

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  4. Parece que hay algun problema en blogguer que no me sube las fotos.
    Lo siento, lo seguiré intentando.
    Un beso

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  5. qué rico! me encanta la lasaña! Estaría todo el día comiéndola. Y qué idea eso de hacerla base de restos de ingredietes!

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  6. Una lasaña bien fácil de hacer, y además, como pones que usemos las verduras que tengamos, pues aun más! Y así tb al mezclar carne con verduras, encuentro que seguro que queda más jugosita.

    A ver si luego podemos ver las fotos :)

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  7. No veo las fotos, pero tampoco hace falta para decirte dos cosas, la 1ª que con lo que lleva tiene que estar de muerte y lo 2º que tiene doble merito porque así aprovechas todo.
    Muy bien Gloria, besos.

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  8. Yo tampoco veo las fotos!! Pero vamos, que no hace falta, que me la imagino y con todo lo que lleva tiene que estar si o si buena. Besicos.

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  9. ya las veo, pero dandole con el derecho del raton y abriendo en una ventana nueva, donde se supone que tiene que estar la foto.
    Se ven deliciosas Gloria.
    Besos.

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  10. Hayyyyyyyyyy Gloria, lo siento mucho pero yó sin ver la mercancia nó compro,jajajaja, ahora en serio la lasaña nos gusta mucho en casa, y la tuya por lo leido es una ricura........saludos paco

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  11. No veo tampoco las fotos, pero con esos ingredientes y con lo que me gusta la lasaña claro que tiene que estar de muerte.
    besos!!

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  12. Aun sin fotos, me encanta la idea.

    Besos y buena semana

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  13. que rico chica me la ubiera comido este medio dia sin rechistar jaja besoss

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  14. otra cosa las fotos se ven si pinchais en el recuadrito un saludo

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  15. No, no salen las fotos. Pero con la receta se imagina una la lasaña, tranquila.
    Besazos.
    No eres la única a la que no le sale la foto.

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  16. Gloria no disimules, te las has comido toda y no has dejado ni las fotos...jajajaj

    bueno pero ha de ser buena, por que los ingredientes son ricos, yo solo le quitaría el bróquil y a comer.
    Besos

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  17. Tendrá razón Neus, ni las fotos han quedado, pero para eso está la imaginación, lo tengo muy claro, está deliciosa.
    Besos.

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  18. Me encanta la lasaña! Yo tampoco veo las fotos:S

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  19. deliciosa, me encantan las lasañas! besos

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  20. Aunque no se ven las fotos me imagino lo rica que tiene que estar esta lasaña.
    Besotes

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  21. me gusta la idea de poner una capa de verduras, yo hago mucha lasaña para mis hijos que les encanta, pero no le ponia verduras, probare, a mi tambien me gusta mucho la cocina, tambien he publicado un blog pero llevo muy poco tiempo, espero seguir en esto tanto como tu besitos silvia-coocking.blogspot.com

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  22. mamma mia che bontà!!!! complimenti come sempre!!!!!!ciao!

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  23. Una lasaña completita, que rica con verdura y carne..te quedo muy bien.
    Besos

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  24. Esta mañana no se que debia pasar pero no eres la única que le fallaba,ahora si se ven y la verdad es qu son una delicia,tomo nota.
    Mil besitos guapetona.

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  25. Y que buen resultado te debió dar esta lasaña de aprovechamiento, tiene una pinta que se mete por los ojos, muy buena.
    Besos!

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  26. Que buena te ha salido, y muy bonita con tanto color! entra mucho por los ojos!!! yo soy muy de verduras así que me tiene que encantar! ¿por que no la habré hecho yo antes??? un besotee!

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  27. que super lasañaaaaa,la verdad la ves y te entra hambre además que asi aprovechamos cosillas que tenemos,es ideal un beso

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  28. Pero que has hecho GLORIIIIAAAAAAAAAA!!!!!!!!!, esto está prohibido, PROHIBIDISIMISIMISIMO!!!!!!!!!!!!, estoy en plena operación bikini, son las 19h, y mi comida hoy ha sido un pez (beggggg) al vapor con verduras...y tu me haces estooooo??????, mala!!!..esta lasaña queda terminantemente prohibida en mi blogosfera particular, a partir de ahora y hasta que no se me acabe el jarabe asqueroso que se mezcla con un litro y medio de agua todos los dias...no quiero ver estas cosas!!!!!!!
    Asi que ya lo sabes...o haces cosas malas, y feas, o no vengo!!! :)

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  29. me encanta la lasaña asi..en casa me la hago para mis olita y me sabe buenisima..

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  30. Aleluya, por fin las fotos. Recibi tu emilio.
    Se ve buenísima la lasaña.
    Besos

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  31. Rápida y deliciosa!! que pintaza que tiene! te ha quedado de lujo ;)
    Muchos Besoss

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  32. Hola Gloria ayer primero no veia las fotos y despues no me dejaba escribir comentarios.Esta lasaña me parece una idea estupendisima para que los niños y no tan niños metamos verduras en nuestra dieta.Riquisima.bss esther

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  33. Che gustosa ricetta, mi viene volgia di prepararla ciao

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  34. Deliciosa!!! me encantan estos platos de pasta! Me quedo por tu blog que no lo conocía

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  35. Ummmmmmmmmm me llevo un caxin pa comer y de psotre un borraxito se ven divinooooooos como la laxaña.
    Bicos mil wapa.

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  36. Hola guapa tu

    com sempre una presentació de 10,. i un plat de hummmm
    mil petonets Susanna

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  37. si las veo, no tengo que hacer nada, solo entrar en la pagina y ya esta. Puede haber sido un problema momentaneo, un beso

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  38. Que apaña que eres has preparado un plato bien rico con lo que tenías eso si que es bueno.
    Un beso

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  39. Me invitas?...es que es ver el brócoli entre medio y me lanzaría,me encanta y en mi casa no pueden ni verlo...y claro lo hago para mí...pero ves soy peresoza para hacerme esta lasaña para mi sola...ay que joeerrr.....con todo lo que me trago por ellos....que envidia,me da toooodita esa fuente ;))

    Besotes...a ver si la semana Misis Proper le va bien de quedar o hasta que no la engañe el algodón nos quedamos sin comidita jejej

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  40. ¡Ay que rica, Dios Mío! Y a estas horas esto es una tortura.
    Un abrazo.

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