miércoles, 3 de octubre de 2012

Super Sandwichón


Este entrante es uno de los que más preparo cuando tengo una cena fría o una reunión de amigos. Es muy sencilla en su preparación y una gran sorpresa en la mesa.
Tiene el aspecto de una tortilla de patatas,pero realmente es un sanwich de jamon y queso disfrazado.
Os animo a que lo hagais y comprobareis la cara de sorpresa de los comensales.


Ingredientes:
4 huevos
Pan de molde sin corteza
Jamon dulce
Queso para fundir.

Preparación
En una sartén ponemos dos huevos batidos,encima disponemos las rebanadas de pan a modo de cama.
Ponemos encima el jamón, el queso y acabamos con otra tanda de pan.
Echamos por encima los otros dos huevos batidos.
Ponemos la sartén a fuego bajo,cuando veamos que los huevos han cuajado,le damos la vuelta como si fuera una tortilla de patatas y dejamos cuajar por el otro lado.
Ya tenemos nuestro super-sandwichón.

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