viernes, 5 de octubre de 2012

Pollo con verdura ( sin esfuerzo ).




Esta es una receta muy rápida y muy rica,de aquellas que cuando no sabes que hacer para comer o cenar , pues..., te soluciona el tema.
Lo único a tener en cuenta,es que más vale tener pan a mano para mojarlo en la salsita.
He comprobado que si no es así,a los comensales, se les pone una carita de mal humor que te agua la comida .
Ya podéis comprobar que no es una receta de aquellas de matarse en la cocina y que lo más dificil es ir abriendo y destapando latas jaja, pero yo la considero de, si no 5, 4 tenedores se los lleva.
Y puesto que mucho secreto no tiene la receta, os pongo como la hice.
Va dedicada a todas las asténicas primaverales ( que somos unas cuántas ),osea que....a triunfar con poco esfuerzo.
( Que me perdonen los grandes chefs )



Ingredientes:

Pollo deshuesado ( yo utilicé contramuslos,que son mas melosos,pero vale cualquier pieza)
Mezcla de pimiento rojo y verde ( congelados )
1 lata de champiñones laminados.
Cebolla cortada en juliana.
Vino blanco.( un chorro generoso )
Tomate frito.

Preparación:

En una sartén,dorar el pollo y reservar.
En el mismo aceite,sofreir la cebolla , los pimientos y los champiñones.
Añadir el tomate y sofreir todo un momento.
Poner el pollo en la sartén, añadir el vino blanco y dejar haciendo chup-chup, hasta que espese la salsa.

¡¡¡¡A mojar pannnn!!!!!!

20 comentarios:

  1. pues desde luego tiene una pinta fantastica..me gusta...

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  2. Claro,Espe,es que las cocineras también tenemos derecho al mínimo esfuerzo jajaja.
    Besos guapa.

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  3. El pollo así es muy rico, yo lo hago tambien practicamente igual.
    Tiene un aspecto estupendo.
    Un abrazo.

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  4. Me gusta mucho el pollo y así con verduritas seguro que más aún! Mira que te ha quedado bien!!!! Una receta sencilla pero deliciosa!!!!
    Besos!

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  5. Hola Amparo,¿ a que sin pan pierde mucho? jajaja.
    Un beso guapa!!

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  6. Susuna!! Que alegria me da verte.
    Gracias guapísima.
    Un beso.

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  7. Gloria que pintaza tiene este plato. Yo me lo anoto para hacerlo desde luego. Un besazo

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  8. Hola Gloria un pollito muy rico...facilito y rapidito de hacer... tiene una pinta buenisimaaaaaaaa.... un besito y feliz finde

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  9. Gracias July, me alegro mucho de verte.
    Besitos guapa!!!

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  10. HOLA GLORIA, GUAPA TU

    QUE BO, NENA , M´AGRADA MOLT

    PETONETS SUSANNA

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  11. Gracies Susanna mestre!!!
    Un peto molt fort.
    Bon cap de setmana.

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  12. Los grandes chefs cuando no les ve nadie comen bocatas de mortadela y se les ponen los ojos vueltos, así que esto es todo un delicatessen Gloria y tiene un aspecto excelente
    Un peto maca

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  13. Gracias Miguel,pues si que ....bien pensado....tienes razoón.
    Te agradezco tu comentario.
    Un beso.

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  14. Menuda pintaza que tiene el plato!!! Además facilito. Me lo llevo a mi cocina. Gracias!
    Un besiño.

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  15. ¡uffff que hambre!
    Esta receta me la anoto para hacerla. En casa cocinamos mucho pollo pero con tu permiso haré esta receta. Tiene que estar super rico.
    besitos.

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  16. Gracias guapa!!! Ya verás como te gusta.
    Un beso.

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  17. Pues será sin esfuerzo, pero bueno tiene que estar un rato largo. Pero mujer, cómo se te ocurre hacer esta salsita tan buenísima y no poner pan?...
    Ya puestos el próximo día les haces sopa y no les pones cuchara! XDXDXDXDXD
    Un beso guapa

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  18. Gracias Kanela y M Carmen.
    Un beso.

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  19. Jajajajaj Nati,si encima no les pongo cuchara.....me echan de casa.
    Un beso.

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  20. Ya se que hacer hoy para cenar. ¡Muchísimas grácias, Gloria!

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