miércoles, 28 de abril de 2010

Bizcocho con mascarpone y jarabe de avellana.

Una de mis debilidades,entre muchas, es el queso mascarpone.Asi que en cuanto vi este bizcocho con mascarpone y licor de crema catalana en el blog de Las pacas http://lacocinadelaspacas3.blogspot.com/ no dudé ni un momento y me dije........cocinera.....a tu cocina.
Pardiéz!!!!! no tenia licor de crema catalana....no tenia la FC,.....es igual,me dije,tu tira con lo que tengas,que la base es buena y el pastelillo saldrá bueno.
Con esas...Manos a la obra.
Cambié la crema catalana por un jarabe de avellana que compré de oferta y que aún no había tenido salida, y la FC por mi horno,al que adoro.
Y como estaba un poco perezosa, lo mezclé todo con la batidora.
Hasta ahí todo de fábula,ya en el horno se olia a cielo y al sacarlo quedó muy bien.
Pero........como siempre....hay un pero.
Seguí diciendóme......." ahora estrena las plantillas de decoración", y más me valió no haber tenido semejante idea.
Allá que voy a decorar con mi azúcar glas ,muy bien, y cuando retiro la plantilla........."ahhhhhhhhh" quedo de ésta guisa.
En fin,como somos humanos alguna vez hemos de equivocarnos,pero no por eso voy a dejar de mostrar este magnífico bizcocho.
Espero que sabreis perdonar este pequeño fallo.
Vamos con los ingredientes.



Ingredientes:

4 huevos
200 gr de azúcar
260 gr de harina
100 ml de jarabe de avellana
80 ml de aceite de girasol

1 tarrina de queso mascarpone
1 sobre de levadura repostería.

Preparación:

Mezclar todos los ingrdientes.

Poner en un molde encamisado con mantequilla y harina.

Hornear en horno precalentado 180º de 40 a 50 minutis.

Decorar con gracia,no como yo.


16 comentarios:

  1. Te perdonaremos porque la pinta es... suprema!!!

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  2. No te quejes tanto,que perezosa y todo te ha quedado muy bien!!!Aún con la decoración fallida...que no se aprecia,porque lo has dicho tú...
    Besitosssss

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  3. Se ve espléndida,deliciosa, y dónde hay fallo, yo no lo veo. gracias por esta receta, a veces tengo mascarpone y no encuentro qué hacer. Esta es una magnífica idea.
    bss,

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  4. Hola Gloria pues que quieres que te diga...yo no lo veo tan mal ...un poco abstracto...pero bien..jejej..seguro que esta delicioso .... tendremos que probarlo ..un besito guapa

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  5. Que buenoooooooooooooooooo, madre mia menudo corte tiene este bizcocho!!! Impresionante.
    Un besiño.

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  6. Gracias Sara....Vaya presentación jajajaja
    Un beso

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  7. Joooo Goyi, y tan fallida. la próxima será mejor.
    Besos guapa.

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  8. Gracias Hilmar,menos mal que est´riquísima,prque la decoración es de pena jajajajaja.
    Besos a mi seguidora más lejana.

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  9. Tu es que me ves con buenos ojos July,gracias por ello.
    Besitos guapa.

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  10. kanelaaaaa!!!! Pero has visto semejante fiasco????
    Esto de ser novata es un rollo jajajajaja.
    tu no mires mis fotos ¿eh?,que delante tuyo aún me da más verguenza.
    Muchisimos besos guapetona.

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  11. a mi tambien me gusta mucho el mascarpone,y asi con bizcocho..mmm..

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  12. Tu si que sabes adaptar una receta, si señor!!!!.
    con el jarabe de avellanas tenía que estar riquísimo. Enhorabuena
    besitos.

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  13. Las Pacas!!!!! Gracias maestra jajajaja.
    Imaginacion al poder, es que había lo que había.
    Quedo muy buena,buenísima, pero ya has visto que fiasco de presentación.
    Ya ire aprendiendo.
    Muchísimos besos guapa!!!!!

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  14. HOLA GLORIA, GUAPA TU

    QUE BUENA PINTA TIENE EL PASTELITO, TE TOMO LA FORMULA CON TU PERMISO CLARO,...

    PETONETS SUSANNA

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  15. Hola susanna!! Tienes todos los permisos que quieras,es más es un honor para mi.
    Besos

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  16. Tu debilidad... y la mía!; el mascarpone es que me vuelve loca. Te ha quedado de lujo. Un beso

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