La idea surgió cuando me encontré con medio melón de aquellos pepinorros que no son ni una cosa ni otra. Entonces me vino a la cabeza una receta que creo que es de Eva Arguiñano, aunque no estoy segura pues la tenia anotada desde hacía tiempo.
Os lo recomiendo, es suave, pero a su vez el ron y el coco le aportan un aroma interesante.
Ingredientes para 4 flanes:
La 1/4 parte de un melón
2 cucharadas de coco rallado
2 huevos
150g de leche condensada
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 chupito de ron
4 cucharadas de azúcar
Caramelo (yo le puse royal)
Preparación:
Ponemos todos los ingredientes en la batidora o el robot de cocina (excepto el caramelo), mezclamos bien y disponemos en las flaneras caramelizadas.
Horneamos al baño maría durante 40 minutos a una temperatura de 180º. Éste tiempo es aproximado, mejor pinchar con unpalillo y retirar cuando éste salga limpio.
Espero que os guste.
¡¡¡ Que aproveche!!! Imprimir receta
Te ha quedado con una pinta deliciosa.
ResponderSuprimirEstá genial cocinar recetas ricas con comida que, de no usarla, se nos acaba estropeando :)
saludos
Genial el flan Gloria. Con lo que a mi me gusta. Pero mis hijas se han negado a tomar nada que "tiemble" Menos mal que a mis yernos les gusta :)
ResponderSuprimirEs una buena opción.
Besos
Me tienes que dejar un trozo, vaya pedazo de flan y con esa mezcla de sabores.
ResponderSuprimirQue rico, dios mio. Saludos
Un flan de melon! increible, y ademas asi no lo has tenido q tirar....buena utilizacion!
ResponderSuprimirUn abrazo,
Gloria, te ha quedado espectacular, ahora aquí no se vé un melón ni por casualidad y es verdad, siempre queda la última parte en espera, el coco? mmm, nos encanta, la anotaré para nuestro veranito. Cariños
ResponderSuprimirQue rico Gloria, me encanta. Seguro que lo añado a mi recetario, un abrazo nena.
ResponderSuprimirComo en una cosa tan pequeña han entrado tantos ingredientes tan buenos???
ResponderSuprimirEsto es para hacerlo y comerlo yaaaa!!!
Besitos!!!!!!
Que delicia!!....jamas habria pensado en incorporar melon al flan.....super buena idea....Abrazos, Marcela
ResponderSuprimirQue idea tan genial, y ademas que rico con los sabores que le has puesto, todo me gusta.........
ResponderSuprimircomo disfrutarian en casa de este postre puding
besosss guapaaa
gloria que rico flan wapa agradezco tu comentario en mi blog , pero como podras leer en mi entrada de hoy yo tb recopnozco que el comentario estubo fuera de lugar 100 % pero bueno no quiero hablar mas del tema un beso
ResponderSuprimirUn flan de melón. Me gusto la idea para cuando va quedando el melón por ahí dando vueltas y no lo quiere nadie. Así lo camuflas y ni se enteran.
ResponderSuprimirUn besito
Laura, a mi me encanta el reciclage.
ResponderSuprimirUn beso
Katy,o baila, se asemeja más a un puding.
Un beso
Jose manuel, ya verás como te gusta
Un beso
Sonia la vrdad es que lo repetiré
Un beso.
Graciela, me alegro que te guste
Un beso
Saea, ya me dirás que tal.
Un beso
Maria Alonso yo me lo comeria tamaño familiar jeje
Un beso.
Marcela, me alegro de verte guapa.
Un beso
Mº José, ojo con el ron, a ver si las niñas te bailan los pajaritos.
Un beso guapa.
Cristina, borrón y cuenta nueva.
Un beso
Maria Jesús es original y muy bueno. Ya me dirás.
Un beso
Génial:)) J'y plongerais volontiers ma cuillère;)xxx
ResponderSuprimirEs superoriginal y seguro que fresquito, me lo apunto ya mismo...
ResponderSuprimirUn besito
Me gusta muchisimo la idea, además a mi todo lo que lleve coco me vuelve loca!
ResponderSuprimirBesitos!
Perfect! Very, very tasty flan!
ResponderSuprimirGreetings
Por dios !! vaya mezcla mas buena que has combinado , esta de escandalo
ResponderSuprimirmil besossss
Es la primera vez que vengo por aqui, pero no dudes que me quedo!!!! Me ha gustado mucho tu blog
ResponderSuprimirMe llevo el flan para después de cenar!
Besos
Estoy muy contenta con vuestras visitas, ya sabeis, como si estuvieraisen casa.
ResponderSuprimirUn beso.
Alicia, gracias y bienbenida. Tómate el tiempo que quieras y coge lo que te guste.
Un beso
ce flan au goût melon et coco doit être succulent
ResponderSuprimirun magnifique mariage de saveurs
bonne soirée
Uuummmm...qué bueno y rellenito de frutita,me gusta mucho esa combinación...
ResponderSuprimirBesitos
Que ricoooo, me quedo a merendar...un beso.
ResponderSuprimirCon esos ingredientes tiene que estar delicioso.
ResponderSuprimirbueeeeno...como tiene que estar este flan..como muy tropical.no?has sido leer los ingredientes e imaginarme en la playa
ResponderSuprimirmmmm... que buena combinación, el coco y el ron!!
ResponderSuprimirUn besito!
Con lo que me gusta a mi el coco, este flan me lo anoto que ya hace tiempo que no preparo. Un besazo.
ResponderSuprimirEn casa hacemos de leche condensada con coco, pero con melón nunca lo hemos hecho
ResponderSuprimirQué casi me lo pierdo!!! Vaya mezcla!!! Joe debe ser un placer! Bueníiiiiisimo!
ResponderSuprimirbesitos guapa
Esta se me escapó pero no podía dejar de comentar qué calidad y qué buena combinación de ingredientes.
ResponderSuprimirLo probaremos pronto
guau! tiene una pinta deliciosa, qué idea más buena para postre, de verdad me encanta. Me la apunto, con tu permiso.
ResponderSuprimirHola Gloria, este tuyo tambien tiene que estar muy bueno, te copio la receta
ResponderSuprimirsaludos ***
Hola guapisima!!!
ResponderSuprimirvaya flan más original, nunca habia visto la combinación coco-melón, pero te ha quedado de maravilla.
Besos